次亜塩素酸水(漂白剤)約2000倍を散布賛否両論あるみたいだけど。特定農薬していされているようだし、

なかなか温度が上がりきらず、、、23どストップサラッサラになっていたので、加水して水分率を50パーセントくらいまでもっていき再度、発酵を促すことにしました。